都知谈澳门巴黎人三公，包邮区向来是碳水之都云集的场所。单单浙江的嘉兴市就有海宁、桐乡，这两大好意思食小吃之都。

殊不知，在嘉兴，还有一个“包邮区碳水王国，杰作小吃之都”——海盐。

海盐，是位于嘉兴东南方的沿海小县城，因“海滨广斥，盐田相望”而得名。是被蚁合国地名众人组认定为“千年古县”。

天然海盐仅仅浙江的一个小县城，但这里现象优好意思，是一块天然天成与东谈主文造化完好意思联接的旅游宝地。

这里有长三角专有的江南风海岸滩涂兴盛，亦然长三角不雅赏海上日出的绝佳见解地；

这里有87版《红楼梦》拍摄地，与圆明园、寄畅园等并称的十大园林之一的绮园；

这里有遍地是东谈主间焰火的沈荡古镇，天然莫得乌镇、西塘闻明，但间隔喧嚣。

重心是，海盐亦然个荫藏的碳水王国。一碗羊肉早烧，搭配一杯小烧酒，就能叫醒元气满满的早晨；一张绮园大饼，就能愉快贪嘴抉剔的味蕾。

接下来，就请随着咱们一都解锁海盐的矿藏好意思食小吃吧！

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海盐东谈主的早餐，荫藏着一个碳水王国

01.绮园大饼

绮园大饼最早可追想到1994年，从曙光到绮园生意街还是卖了30年了，然则滋味一直没变。

绮园大饼是用老面制作，每一个烧饼都是现作念现烤的，刚出炉就能闻到香味，趁热乎吃香味加倍，带着韧劲的外表一口咬下渗入内陷肉汁。

灰黄色的饼身一面拍满芝麻，口味有葱油、梅菜、鲜肉、牛肉、糖心，可以条件加糖或加辣。

店铺保举：

绮园大饼：嘉兴市海盐县海滨路东路38-1

02.羊肉早烧

海盐的“羊肉早烧”自成一片，成为浙江一带少有的早餐服法。

每天早上，粗率走进一家羊肉店，都能看到当地东谈主的桌上摆着一碗小羊肉，有肉必定有酒，一碗热烘烘的羊肉搭配一杯小烧酒，畸形称心。

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03.干挑面

海盐三街六市随地可见的面馆，都会售一种面，那即是干挑面。

干挑面是海盐当地的牌号。如同名字一般，面得要“干”，靠碗底小数的酱汁调味。拌一拌裹匀酱料，吃起来带着碱香又有韧性。

干挑面的灵魂所在，都在它的浇头里。海盐东谈主认真面细劲谈、汤鲜不腻，最蹙迫是要淋上现炒的浇头。将浇头淋在面上，一口下肚，口感真的无敌。

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04.海盐小笼

在海盐，仅靠一只小笼，就能飞驰“早餐界”C位。

海盐小笼是用老面发酵制作的面皮，口感柔中带劲。肉馅现剁现卖，用料浅易即是纯口的鲜肉，不放酱油不放糖，一咬开，汁水四溢。配上玫瑰醋，一口一个停不下来。

海盐的小笼包都会有免费的紫菜汤提供，不外也可以选定咸豆乳，别有一番风姿。走进海盐的街巷，随地可见二三十年的老字号小笼包店。

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糊司令小笼店：从1988年开店于今，只卖小笼包，凭借小笼包在海盐杀出一片天

好意思味来小笼：当地东谈主从小吃到大的一家店，他家的小笼包皮对比糊司令愈加薄

阿敏小笼：开业20多年，在当地名头最响亮，早上6点门口还是排成长龙

05.海盐烧麦

海盐除了小笼包外，烧麦亦然早餐的好选定。该说不说，这里真的是碳水小矿藏！

海盐的烧麦皮跟宣纸相似薄，搭配满盈的鲜肉笋丁。拎起一个轻咬下去，汤汁迸发而出，吸溜着汤汁再回味鲜肉内馅，口感丰富。一定要搭配陈醋和辣酱，好意思味指数翻倍。

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四时春烧麦：最保举的烧麦店，鲜肉笋丁、蛋黄烧麦都畸形可以

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06.鳝丝面

来海盐，一定要试试这里的鳝丝面。

鳝丝面的面频繁是碱面，比拟有韧性。黄鳝去骨搞定，丢进油锅里过了一遍，鳝丝量多香味浓郁，和面联接是海盐特有的甜口好意思味。不可爱甜口的慎点，可能会吃不惯。

来海盐必吃一碗言老翁“鳝丝面”，亦然土产货东谈主早起的能源！

店铺保举：

言老翁面馆：他家的面防御收汁+调味，浓油赤酱的浇头搭配劲谈的面条好意思味到腾飞

海盐，那些不成错过的土产货特质

01.红烧羊肉

澉浦红烧羊肉以当地的土羊，也即是湖羊行动原料，饲养时辰一般是一年半的最好。取肉多少，加红枣、生姜、料酒、萝卜大火煮至羊肉酥透，后放入红糖煮至卤汁出来。

那一块块炖得酥软的羊肉，在特制的酱汁中翻腾着，进口酥而不烂、香味可口，莫得羊肉的骚味，肉香顺着四溢的腾腾热气扩张开来，号称下饭神器。

几百年来，澉浦红烧羊肉一直是逢年过节待客的主要大菜。

店铺保举：

澉浦金良羊肉店：开在农贸市集旁，上过央视，保举红烧羊肉，及早市去吃一顿碰劲

02.羊肉芋艿

羊肉芋艿是用大块羊肉与整只红梗芋艿一都，加入黄酒、酱油、红糖等佐料煮成。吃起来肉酥芋糯，咸甜适中。

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芋艿的软糯中又羼杂着羊肉的鲜好意思，确切井水不犯河水，口感极佳。

店铺保举：澉浦金良羊肉店、聚君楼

03.肉丝炒大蒜

肉丝炒大蒜是海盐县一谈很接地气的菜，它是用上好的土大蒜和猪身上最嫩的里脊肉制成。

成菜有种稀奇的幽香，大蒜叶的香味渗入到肉丝中，使得肉丝吃起来莫得那么腻。

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04.南北湖醋烧鱼

南北湖醋烧鱼收受南北湖中的胖头鱼行动原料制作而成。

鱼要先进行煎炒，在炒的经由中，不仅加了香醋，更高出的是还加入了韭芽段，韭芽的香味沁入了鱼肉，再加上醋吊出了鱼的鲜，吃起来酸鲜爽口。

店铺保举：湖光山居餐厅、湖山春舍

04.梅花糕

梅花糕相传是乾隆天子江下江南时，在集市偶而见到后当即回味，之后便名声大噪。

梅花糕光线诱东谈主，状如梅花，进口嗅觉甜而不腻，喷香松嫩。海盐几代东谈主儿时甜糯回归靠的即是这软糯糯的梅花糕。

店铺保举：

朱氏梅花糕：海滨东路38-1号，店里的梅花糕、海棠糕、萝卜丝饼都可以

旅行TIPS

1.主要景点

天然兴盛：南北湖、绮园、海天一洲、不雅海园、鱼鳞海塘、白洋河湿地、风车公路

东谈主文历史：千佛阁、张元济藏书楼、海盐县博物馆、张乐平顾虑馆、天宁寺

2.交通指南

火车：嘉兴站、嘉兴南站

来到海盐，朝晨，你可昔时去不雅海园看日出；午后，你可以逛逛中国惟一融山海湖为一体的南北湖景区；傍晚，可爱赶海的一又友，可以去海盐船埠捏小螃蟹，十分称心。

海盐，这座可盐可甜的城市，距离沪杭自驾仅有1.5h，一个周末就能在这里渡过一段静谧、慵懒的时光。

本期就共享到这，可爱好意思食的小伙伴澳门巴黎人三公，迎接善良！